こんにちは!
ワーホリで渡韓し、韓国人の旦那様と結婚後、現在は一児の母として暮らすyunyunです。
今日もお肉料理の美味しいお店のご紹介です(笑)
好き嫌いなく何でもよく食べますが、韓国の肉料理は大体好きです。
韓国と言えばサムギョプサル!を連想される方も多いと思います!
今日はサムギョプサルの仲間、”デぺサムギョプサル”のマッチブ(美味しいお店)です★
”デぺ”とは、カンナの意味です。カンナで削ったような薄い豚肉になります。
今回ご紹介するお店はアックジョンエリアにあります”전주식당”(チョンジュシクタン)です。
陽気なアジュンマ(おばさま)が社長をしている決して綺麗とは言えない、味のある店内です(笑)
デぺサムギョプサルは1人前180グラム14000ウォン(約1400円)です。
肉と豆もやしとキムチを鉄板に並べてジュージュー♡
肉の油が染み込んだ焼きキムチもこれまた美味です!豆もやしの触感もいい味出すんです。
サムジャン(韓国風味噌)をつけてサンチュに巻いて食べるのもいいですが、私は塩をちょこっとつけて食べるのが一番好きです^^
〆は冷麺やポックンパプ(韓国風チャーハン)がありますよ~お肉の後は〆を食べないと満足できません(笑)
写真はポックンパプです、店員のイモ(おばさま)がちゃちゃっと作ってくれます!
お肉が残っていればハサミで細かく切って混ぜればもっとコクのあるポックンパプになります^^
7号線ハクトン駅から徒歩10分、3号線のアックジョン駅から徒歩15分と地下鉄の駅からは近くないため、行きづらいですがリアルな韓国サムギョプサル屋の雰囲気を味わいたい方にはおすすめです!
デぺサムギョプサルだけでなく一般的な厚みのあるサムギョプサルメニューもありますのでご安心ください^^
ではまたお会いしましょう♡
ワーキングホリデーをきっかけに渡韓し、現在は日韓夫婦となり一児の母です。韓国ソウル市在住です^^
食を中心としたリアルな韓国情報をお届けします。
フォローお待ちしております^^
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